Ингредиенты: 200 г свежих грибов 60 г растительного масла 3 дольки чеснока 1 ч. ложка уксуса лавровый лист, перец,соль Приготовление:Чеснок мелко нарезать, добавить соль, истолочь и, выложив в миску, смешать с растительным маслом. Грибы отварить в небольшом количестве воды, пропустить через мясорубку и смешать с чесноком. Смесь залить грибным отваром, уксусом, черным молотым перцем, измельченным лавровым листом, перемешать. Подавать к овощным блюдам. |