2 ч. ложки кофе, 1/4 ложки какао, сахарный песок по вкусу, 1 маленькая чашечка рома, 40 мл сливок, 100 мл воды.

Из воды, сахарного песка и какао приготовить горячий напиток, добавить кофе. Смесь прокипятить, затем процедить, если надо - подсластить и разлить в чашки, но так, чтобы они оставались неполными.
Кофе ароматизировать ромом, вливая его в желаемом количестве. Сверху положить сливки.
Он не даст остаться на месте. Он подхватит, закружит и увлечет в самый центр разбушевавшейся стихии. Он как огонь, зажигающий тысячи сердец вокруг. Это настоящий карнавал в Рио-де-Жанейро. Ощути его вкус в чашечке кофе по-бразильски.