Ингредиенты: 1 кочан капусты, 250 г каши гречневой, 60 г лука репчатого, 60 г масла, 300 г сметаны. Приготовление:Приготовить рассыпчатую гречневую кашу, добавить обжаренный лук, заправить маслом. Кочан капусты сварить до полуготовности в подсоленной воде, разобрать на листья и завернуть в них кашу. Голубцы обжарить, залить сметаной и тушить. |