Ингредиенты: 2 больших корня сельдерея 20 г маргарина 1/8 л воды 1 луковица 1 cт. л. мелко нарезанной зелени сельдерея соль, голландский соус Приготовление:Очищенный сельдерей нарезать кусочками, положить в кипящую с маргарином воду, заправить луком, солью и потушить в закрытой кастрюле на слабом огне. Пропитать голландским соусом, для приготовления которого использовать отвар сельдерея. Сверху посыпать зеленью. На 4 порции. |